Più della pasta fredda sono fan delle insalate di cereali. Le trovo più interessanti, più gustose, più versatili e più sfiziose. Così ogni anno mi invento mille e uno modi per mangiare riso, orzo, avena, farro e chi più ne ha più ne metta. Qualche volta l’abbinamento è ricercato altre volte, specialmente a fine settimana, […]
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